Comida típica del Ecuador
Comida típica del Ecuador
Pollo nogado
ESN
Ingredientes:
1 pechuga de pollo cocida, partida a la mitad
½ taza de nueces
¼ taza de crema
100 grs. de queso crema
½ cucharadita de nuez moscada molida
¼ taza de leche
½ cucharadita de sal
1 taza de brócoli cocido
Elaboración:
Deshuese la pechuga y coloque una mitad en cada plato.
Licue los demás ingredientes, y bañe las pechugas con la salsa en frío.
Sirva acompañado de brócoli con salsa agria.
para aprox.: personas
Origen:
