Ingredientes:

- 4 verdes
- 1 taza de aceite
-  Sal, ajo

Elaboración:

Pelar los verdes.
(Se corta las puntas de los verdes y se hace un corte longitudinal superficial para sacar la corteza)

Cortar en rodajas de más o menos dos centímetros.
(Se puede cortar también diagonalmente)

Calentar el aceite en un sartén a fuego moderado.
para aprox.:  6 personas

Origen: Costa ecuatoriana
Esta receta es una colaboración de la Sra. Verónica Real
Comida típica del Ecuador
Comida típica del Ecuador
Patacones
En caso de que Usted quisiera participar aquí con su receta, comuníquese con nosotros.
Entrega a casa domicilio restaurante empresa
Canasta Organica Sumak Nasti
productos hortalizas vegetales frutas jugos lacteos organicos ecologicos entrega a casa domicilio restaurante Quito Ambato Puyo Ecuador Sudamerica
Fotos Photos Bilder Imagen
Agro Forestal Productos organicos
Energia Solar Energy Energie
Ecuatorianos Ecuador Sudamerica South America Sudamerika Mapas Maps Landkarten Mapa Map Landkarte Stadtplan Plan Galapagos inseln islands islas
Ecuador Sudamerica South America Sudamerika Mapas Maps Landkarten Mapa Map Landkarte Stadtplan Plan Galapagos inseln islands islas
Hortalizas Frutales Frutas Legumbres Arboles Semillas Plantulas Siembra
Photos Bilder Fotos Imagenes Image
Fotos Photos Bilder Ecuador Sudamerica South America Sudamerika
Fotos Photos Bilder
Canasta Organica productos hortalizas vegetales frutas jugos lacteos ecologicos entrega a casa domicilio restaurante Quito Ambato Puyo Ecuador Sudamerica
Platos tipicos recetas rapidas organicas
Entrega de
Productos Organicos
Platos Recetas Comida típica del Ecuador
Sudamérica South America Südamerika
Se fríe de dos a tres minutos.

Cuando las rodajas están poco doradas, se las coloca en una tabla aplastándolas.
Se añade encima de la tabla una cucharada de ajo licuado, para que tengan sabor.

Nuevamente se fríe las rodajas en el sartén hasta que están bien doradas y crujientes.
Para quitar de aceite, se coloca los patacones en una servilleta.

Agregar sal al gusto

ESN